Zutaten

Paprika-Zucchini-Salat mit Mozzarella und Bündner Fleisch

Minutensteaks mit Spiegelei, Tomaten und Kroketten

Erdbeer-Marzipantorte Lübecker Art

Rhabarber-Erdbeer-Schichtspeise mit Joghurt

Grüner Spargel mit süßer Chili-Sojasoße zu Scampi-Spießen und Bratnudeln

Huftsteak mit gebratenen Champignons und Thymian-Butter-Kartoffeln

30. August 2014

Lammkoteletts mit Rucola-Pesto

Buchweizentorte mit Erdbeeren

Hähnchenfilet mit grünem Spargel

Curry-Geschnetzeltes mit Lauchzwiebeln auf grünen Bohnen

Himbeer-Bienenstich-Schnecken

Hähnchen mit BBQ-Kruste & Cole Slaw

Lachsforelle mit Kohlrabi-Kartoffel-Tatar

Spinat-Pilz-Frittata

Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre mit Orange

Knusperhähnchen mit Brokkoli

Vollkornnudeln mit Fleischbällchen

Hähnchen mit grünen Bohnen

Gefüllte Kohlrabi mit Spinat-Hack-Füllung

Marinierte Spareribs mit Krautsalat

Spargel-Cremesuppe mit gebratenem Spargel

gebratene Maultaschen mit jungem Spinat und Bärlauch-Frischkäse-Creme

Gebratenes Spargelgemüse mit Schupfnudeln zu insideout Saltimbocca

Spaghetti mit Bärlauch-Garnelen

Rhabarber-Mandelpudding

Gnocchi mit Räucherlachs-Dill-Soße

Crêpe-Röllchen mit Bärlauch-Frischkäsecreme auf Blattsalat mit Kirschtomaten und Mandel-Vinaigrette

Sauerkraut-Quiche mit Schinken, Porree und Kirschtomaten

Spargel mit Zitronen-Stampfkartoffeln, Ei und Kresse (Cornelia Poletto)

Hähnchenfilet mit Kräuterkruste, Spitzkohl-Möhrengemüse mit Hollandaise und Röstkartoffeln