Top 28 Weißkohl-Rezepte

Statt klassischem Krautsalat gibt’s eingelegten und gerösteten Weißkohl. Dazu ein buntes Gemüsepotpourri auf Sesamcreme.

Defitige Kohlrouladen schmecken ganz klassisch wie von Oma gekocht am allerbesten. Besonders wichtig für das Rezept ist die deftige Hackfleischfüllung.

Erfrischende Zitronenlimonade

Weißkohl-Kartoffel-Eintopf ist bodenständige Hausmannskost, die wir schon bei Oma immer gern gegessen haben. So geht das einfache Rezept!

Als leckerer Salat zum Grillen oder als köstliche Beilage zu Leberkäs oder Gyros - mit diesem klassischen Krautsalat-Rezept liegst du immer richtig. Auch größere Mengen für Partys oder Buffets gehen gut von der Hand.

Im Prinzip lässt sich Kimchi aus sämtlichen Gemüsesorten zubereiten – am verbreitetsten ist das koreanische Nationalgericht aber aus Chinakohl. Mit unserem Kimchi-Rezept gelingt dir die würzige Spezialität wie im Restaurant!

Während der Kohl im Topf schmort, braten wir schon mal den Fisch an und wenden ihn in aromatischen gehackten Dill. Das ist perfektes Zeit-Geschmacks-Management!

Diese Reibekuchen sind reine Kopfsache. Die Kartoffeln vermissen wir dabei kein bisschen. Vielleicht liegt’s daran, dass diese Puffer so einen schönen Knack haben.

Erst Kartoffelpüree zubereiten, dann mit Lauchzwiebeln und Kohl als Fladen anbraten, fertig ist die Tortilla von der grünen Insel.

Salat im Winter? Oh yes! Aber natürlich mit saisonalen Zutaten. Mit Weißkohl, rote Bete und Apfel wird der Salat wunderbar knackig und leicht süß.

Krautsalat mit Twist: Zu Weißkohl gesellen sich heute Zwiebeln, geraspelte Möhren, Rosinen und Sesam. Die Vinaigrette mit frischem Ingwer rundet das ganze ab.

Wenig Zutaten, wenig Aufwand, aber ganz viel Geschmack! Wir zeigen dir, wie du mit kleinen Handgriffen ein tolles Familiengericht auf den Tisch bringst, das allen schmeckt.