Die besten Steckrüben-Rezepte

„In einem Abwasch“-Wintergemüse vom Blech

Steckrüben-Curry „Levante Style“

Fusion-Food, wie wir es lieben: Exotisch gewürzt und mit roten Linsen in cremiger Soße gebacken trifft die gute alte Rübe auf das Beste aus dem Orient.

Winterauflauf mit Hähnchenfilet

Steckrüben-Curry zu Steak-Involtini

Ich finde es spannend, norddeutschen Produkten einen anderen Touch zu geben. Steckrübe im Curry ist für mich ein toller Mix aus Heimat und Fernweh

Kartoffel-Wurst-Eintopf mit scharfem Wasabi-Topping

Keine Chance dem Herbstblues! Die cremige Kartoffelsuppe mit ihrem crunchy Topping macht Löffel für Löffel gute Laune.

Steckrüben-Kartoffel-Gratin mit Apfelscheiben und Gorgonzola

Wohlfühlessen für kühle Tage: Das feine Gratin aus Kartoffeln, Steckrüben und Äpfeln schmeckt als Beilage zu Fleisch und Fisch oder als vegetarisches Hauptgericht zu grünen Salat.

Quinoa-Risotto mit Steckrübe und Limette

Steckrüben nach Omas Rezept

Steckrüben-Gemüse zu Schweinefilet

Steckrüben-Kartoffel-Suppe mit Walnusspesto

Steckrüben-Lasagne mit Porree-Rahm und Kasseler

Steckrüben sind ein tolles, regionales Wintergemüse! Grund genug, eine köstliche, besonders leichte Lasagne aus der mild-süßlichen Knolle zu zaubern.

Steckrüben-Eintopf

Steckrüben-Möhren-Topf

Erbsen-Steckrüben-Eintopf

Steckrübentopf mit Kochwurstchips

Süßsaurer Sellerie und Steckrübe

Steckrüben-Gulasch-Pie mit Käse-Brösel-Kruste

Fettuccine mit Steckrüben-Ragout

Cremige Steckrübensuppe mit Parmaschinkenchips

Das herbsüße Wurzelgemüse ist ideal, um mit würzigen Toppings gekrönt zu werden

Röstzwiebel-Frikadellen mit Steckrübenpüree

Wenn wir zu Buletten und Pü noch eine Honiggurkensalsa addieren, klettert dieses Gericht auf der Geschmacksskala auf oberlecker!

Steckrübeneintopf

Dieser deftige Steckrübeneintopf erwärmt nicht nur den Bauch, sondern auch alle Herzen! Der Klassiker ist einfach gemacht, sättigend und schlichtweg köstlich.

Wurzelgemüse-Eintopf mit Bohnen

Dieser deftige Veggie-Eintopf mit reichlich Gemüse heizt dir ordentlich ein. Das liegt aber nicht nur an der heißen Brühe, sondern ebenso an der ausgefeilten Gewürzkomposition!

Gemüse-Tarte „Eat the Rainbow“

Jetzt wird’s knusprig und bunt! Wurzelgemüse auf Knusper-Knusper-Teig versorgt uns mit farbenfrohen Good Vibes und einer Menge Vitamin-Power.

Steckrüben-Curry-Suppe

Steckrübenpüree mit Lamm

Steckrüben-Gemüse auf asiatische Art

Steckrüben-Möhren-Curry

Gulasch mit Steckrüben und Schupfnudeln