Lachs-Rezepte

Lachs aus dem Ofen mit Spinat und Ricotta-Mandel-Creme

Makis mit Lachs und Sesam

Schmorgurken mit Lachs und Meerrettich

Reispapier-Rollen mit Lachs, Avocado und pink Grapefruit

Lachssteaks mit Olivenrelish

Gratinierte Crespelle mit Lachs oder Schinken zu weißem Spargel

Wenn sich die Spargelsaison langsam dem Ende nähert, ist Zuschlagen angesagt. Denn jetzt sind die Stangen nicht nur günstig, sondern schmecken mit selbst gemachten Crespelle auch köstlich.

Linsen-Blumenkohl-Salat mit gedünstetem Lachs

Kräuter-Schaumomelett mit Räucherlachs

Lachs mit Senfkruste & Bouillonkartoffeln

Blitzflammkuchen mit Spargel & Räucherlachs

Teriyaki-Lachs mit Kartoffelpüree und Möhrensalat

Lachs-Tatar mit Limettencreme (Johann Lafer)

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

Gebeizter Lachs mit Honig-Dillsoße

Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Garnelen-Tatar

Italienische Lachs-Mozzarella-Quiche

Lachs mit Frischkäsekruste und warmer Gemüsevinaigrette

Pastarolle mit Räucherlachs-Spinat-Füllung

Rösti mit Meerrettichcreme und geräuchertem Lachs

Lachs-Spargel-Tarte

Gegrillter Lachs mit Kräuter-Kartoffeln und Schnittlauch-Creme

Im Sommer schwören wir auf gegrillten Lachs mit leckeren Beilagen wie Kräuter-Kartoffeln und Schnittlauch-Dip. So lecker!

Chicorée-Lachs-Gratin

Lachs im Parma­schinkenmantel zu warmem Reissalat

Hummer-Orangen-Suppe mit Lachs-Crespelle

Bandnudeln mit Zucchini-Lachs-Soße

Kräutercrêpes mit Lachs und Honigsoße

Einfacher Lachs-Pie

Ohne Teigboden geht's ratzfatz! Für den leckeren Pie einfach Lachs und Lauchzwiebeln einschichten, Käse drüber und im Ofen backen.

Blattsalat mit Stremellachs & Wasabicreme

Lachs-Wirsing-Lasagne