Schweinefilet - feine Rezepte mit Medaillons und Co.

Schweinefilet und buntes Gemüse aus dem Wok

4,6

Avocado-Salat & Schweinemedaillons

Schweinefilet im Speck-Zucchini-Mantel zu cremigen Bandnudeln

3,0

Miso-Senf-Soße zu Schweinemedaillons und Kartoffelpüree

4,3

Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Schweinefilet

Schweinefilet mit roter Mojo und Runzelkartoffeln

60 Min.

3,7

50 Min.

Schweinefilet mit Portweinpilzen und Gnocchi

Schweinefilet im Kräutermantel auf Kartoffelstroh

Sie wollen lieber mit Ihren Gästen ein Glas Prosecco trinken, statt stundenlang in der Küche zu stehen? Geht klar, denn dieser Hauptgang kommt komplett aus dem Ofen. So schauen Sie nicht in die Röhre beim Anstoßen

Filet-Saltimbocca im Parmamantel

105 Min.

3,5

Pilzmedaillons mit Carbonara-Cremesößchen

10. März 2018

Cremige Carbonara-Soße passt nicht nur zu Spaghetti. Auch mit zarten Medaillons und frischen Champignons ist der italienische Soßen-Klassiker ein Genuss.

4,1

Schweinefilet im Baconmantel mit rotem Pesto

Zartes Schweinefilet mit Pflaumen & Aprikosen

105 Min.

Gratiniertes Schweinefilet mit Brokkoli und Nudeln in Tomatensoße

90 Min.

16. Juli 2023

Nudeln mit Tomatensoße in der Sonntags-Edition: Die Pasta geben wir in eine Auflaufform, dazu kommen Brokkoli, Schweinemedaillons und geriebener Gouda. Im Ofen überbacken - fertig!

Schweinefilet mit Tomaten-Balsamico-Thymiansoße

35 Min.

Schweinemedaillons in Champignonrahm

Sie sind ein echter Klassiker der deutschen Küche: Schweinemedaillons in Champignonrahm. Hier ist das beste Rezept fürs feine Filet mit würziger Pilzsoße.

3,7

Kräuter-Schweinefilet mit Leipziger Allerlei und Röstkartoffeln

23. April 2017

Bevor das frühlingshafte Sonntagsessen servierbereit ist, das zart gebratene Fleisch in frischen Kräutern wenden. Köstlich!

Schweinefilet in Chilisoße (Flammentopf)

05. November 2016

Zartes Fleisch in feuriger Soße - ein großer Topf davon auf dem Tisch und die nächste Küchenparty ist gerettet.

Feierabend-Asiapfanne mit Schweinefilet

28. Juli 2016

25 Minuten Zubereitungszeit und nur 270 kcal pro Portion - das sind die überzeugenden Eckdaten dieser schnellen After-Work-Pfanne.

4,3

25 Min.

01. September 2019

Schweinefilet im Pfeffer-Bacon-Mantel

Ein Mantel aus grobem Pfeffer und Bacon bringt ordentlich Pepp in dieses doch sehr bodenständige Essen. Die Beilagen sind aber alles andere als langweilig und sorgen für mediterranes Flair.

Schweinefilet auf Kürbis-Apfel-Gemüse

01. Oktober 2016

Herzhaft schlemmen wie auf dem Lande: Die Schweinefilets werden auf einer großen Platte mit Herbstgemüse angerichtet.

Schweinemedaillons mit Apfelgemüse

09. Februar 2017

Low Carb-Pfanne zum Abendessen: Erst das Fleisch anbraten, dann Äpfel und Spinat für die Beilage. Statt Wein zum Ablöschen schmecken auch Brühe oder Apfelsaft.

4,5

Pilzrahm-Filetpfanne zu Blumenkohlreis

27. September 2018

Lust auf ein Low Carb-Essen? Reis kommt bei einer kohlenhydratarmen Ernährung nicht auf den Teller. Dieser Schummelreis aus Blumenkohl schmeckt zum Geschnetzelten mindestens genauso gut.

12-Stunden-Filet in feiner Rahmsoße mit Bandnudeln

35 Min.

Die Röststoffe vom Anbraten des Filets ziehen über Nacht in der Sahne gut durch. Das Ergebnis: eine herrlich aromatische Soße

4,0

60 Min.

Filetröllchen in Frischkäsesoße zu Kartoffelgratin

1,4

60 Min.

Gemüse-Risotto mit glasiertem Balsamico-Schweinefilet

3,6

50 Min.

18. November 2020

Fixes Schweinefilet auf Thai-Art

Erst das Fleisch marinieren, dann Reis, Linsen und Brokkoli kochen, Fleisch anbraten und alle vorgegarten Zutaten in der heißen Pfanne anbrutzeln. Lecker und in nur 30 Minuten fertig!

Schweinefilet „Hubertus“ mit Spinatspätzle

28. November 2020

Für dieses Festmahl brauchst du nicht erst in den Wald zu gehen, denn die Pilze für die herrliche Soße gibt es in jedem Supermarkt. Dazu gibt's selbstgemachte Spätzle und Filet im Speckmantel.

Fleischgerichte aus dem Ofen

75 Min.

Das Schweinefilet ist ohne Zweifel das beste Stück vom Schwein. Lecker gewürzt und zart rosa gebraten ist es ein besonders feines Stück Fleisch, das vielseitig einsetzbar ist und in der Küche für jeden Tag genauso seinen Platz findet wie beim festlichen Essen für Gäste. Schweinefilet schmeckt klassisch gebraten, im Bacon- oder Schinkenmantel, gefüllt oder überbacken gleichermaßen köstlich. Lass dich von unseren vielfältigen Rezeptideen kulinarisch inspirieren.

Kochen für Gäste

Ob mit oder ohne Anlass: Kochen für Gäste macht Spaß! Hier warten tolle Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts auf dich.

Schwein, Rind oder Geflügel - diese Ofengerichte schmecken der ganze Familie.

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Rezepte

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„Nein, du hast die Kekse aus der Dose geklaut! “ Keksdosen zum Verschenken, weihnachtlich oder wie bei Oma zu Hause.

Einfache Weihnachtsbeilage: Süßkartoffeltürmchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu zum Vorbereiten

50 Min.

Stracciatella-Kirsch-Lasagne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

14. Juli 2018

Das Leben ist kurz - Grund genug also, das Dessert immer als erstes zu essen! Vor allem, wenn es sich um dieses fruchtige Tiramisu mit Kirschen handelt.

4,3