Wirsingeintopf wie bei Mutti. Mit den besten, bodenständigen Zutaten gelingt der Klassiker in nur drei einfachen Schritten und ganz ohne Instant-Brühe.
Zugegeben: Das Beste an den gefüllten Schnitzelchen war doch eh immer der Käse. Der schmilzt jetzt einfach zwischen Sellerie-scheiben, umhüllt von Knusperpanade, die in Butterschmalz gebraten wie früher schmeckt …
In Louisiana gibt’s den Brotauflauf zum Frühstück – uns schmeckt das genial aromatische Resteessen immer!
Filets einfach mit Paprika, Tomaten, Oliven und Nudeln in einer Pfanne garen – schon ist die Mission Feierabend geglückt
Houston, wir haben Hunger! Couscous ist die Lösung – mit Rotkohl, Apfel und Sprossen verfeinert und Spiegelei getoppt
Geht schnell – und macht sogar kleine Gäste happy, dank Süßkartoffeln im Pommes-Look!
Weil die fruchtig-würzig gefüllten Vollkornwraps sowohl warm als auch kalt ein echter Kracher sind, nehmen wir sie am liebsten als Power-Snack mit – egal ob zur Arbeit, Uni oder zum Wochenendausflug
auf karamellisiertem Wurzelgemüse
mit beerigem Birnen-Topping
So sieht bei uns kreative Impro-Küche aus: Denn so ein Muffinblech eignet sich abseits der kleinen Küchlein auch wunderbar für Herzhaftes. Und ganz nebenbei können wir das trocken gewordene Brot von letzter Woche verwerten.
Vorbei das ewige Gerühre bis zur perfekten Risotto-Sämigkeit. Im Ofen garen die Reiskörner mit Brühe und Wein ganz von allein zur Vollendung. Zumindest fast: Mit Parmesan und Butter justieren wir zum Schluss noch etwas nach
Italienischer Klassiker trifft auf asiatische Kultnudel. Was dabei herauskommt, ist gigantisch gut
Du fühlst dich beobachtet? Liegt vielleicht daran, dass du bereits zum dritten Mal von der grünen Avocadocreme-Pasta mit Oliven-Mozzarella-Augen nachnimmst.
Sommeressen vom Blech: Das zarte Schweinefilet mit Tomaten, Kartoffeln und Salbeibutter macht richtig was her und ist dabei erstaunlich einfach zubereitet.
Omas verlorene Eier mit Senfsoße und Kartoffelbrei lösen auch heute noch echte Wohlfühlmomente beim Mittagessen aus. Mit unserem Rezept gelingt der bodenständige Klassiker wie früher!
Ein köstlicher Wok-Genuss! Zuckerschoten, Baby-Pak-Choi und Tofu in einer würzigen Sojasoße mit Sambal Oelek und Mirin – ein schnelles, asiatisches Gericht, das dich begeistern wird.
Gekochte Nudeln kurz im Saft schwenken, schon nehmen sie die Farbe an. Mega Kontrast dazu: die Ricotta-Lemon-Soße
Griechischer Bohnensalat mit weißen Bohnen, Tomaten, Gurke und Feta ist zum Grillen oder als leichtes Mittagessen toll.
Goldbraun paniert wird Zucchini zum Wohlfühlessen für den Sommer. Wer unser knuspriges Zucchini-Schnitzel einmal probiert, wird es immer wieder gerne essen! Mit knackigem Salat und cremigem Kartoffelpü serviert, überzeugt es als vegetarisches Sonntagsessen für die Familie.
