Plätzchen Rezepte

Mürbeteigplätzchen nach Omas Rezept

So einfach, so gut: Klassische Mürbeteigplätzchen zum Ausstechen gehören zu Weihnachten einfach in jede Keksdose.

Spritzgebäck wie von Oma

Buttrig, zart und mürbe - so sollte das perfekte Spritzgebäck sein! Wir verraten dir Omas altbewährtes Grundrezept.

Vanillekipferl nach Omas Rezept

In unserem Vanillekipferl-Rezept aus Omas Backbuch erklären wir die klassische Zubereitung der Plätzchen und eine Variante ohne Ei.

Zimtsterne nach Uromas Rezept

Saftige Zimtsterne nach dem Rezept aus Omas Backbuch - denen kann wirklich niemand widerstehen. So gelingen sie!

Kokosmakronen

Saftige Kokosmakronen backen wir in der Weihnachtszeit besonders gerne - am liebsten nach Omas klassischem Rezept. Mmh, wie die duften!

Spitzbuben

Spitzbuben sind ein echter Plätzchen-Klassiker und gehören zu Weihnachten in jede Keksdose. Das beste Rezept!

Spekulatius – das Rezept wie vom Bäcker

Wir erklären, wie du Spekulatius selber machst und verraten Tipps vom Profi, mit denen die Weihnachtskekse garantiert gelingen.

Einfache Marzipanplätzchen

Saftig, mürbe und himmlisch lecker: Mit frisch gebackenen Marzipanplätzchen eroberst du an Weihnachten jedes Herz!

Knusprige Zimtwaffeln

Hauchdünn und knusprig: Zimtwaffeln sind eine Spezialität, die besonders zu Weihnachten sehr...

Butterplätzchen

Butterplätzchen sind ein Klassiker, der in keiner Keksdose fehlen sollte. Mit unserem einfachen Grundrezept gelingen dir köstliche, buttrige Kekse, die du nach Lust und Laune farbenfroh verzieren kannst. Zum Verschenken oder selbst Wegknuspern!

Haselnuss-Makronen wie bei Oma

Ein Weihnachten ohne Nussmakronen? Undenkbar! Der Plätzchenklassiker gehört zur Adventszeit in jede Keksdose. Wir verraten dir das einfache und schnelle Rezept.

Schwarz-Weiß-Gebäck wie vom Bäcker

Schwarz-Weiß-Gebäck in 2 Varianten: Mit unserem Rezept gelingen dir sowohl die Schachbrettplätzchen als auch die Spiralen.

Klassische Florentiner

Klassische Florentiner gehören zur Weihnachtszeit in jede Plätzchendose, schmecken aber als süßer Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee das ganze Jahr über. Wie einfach du das Mandelgebäck selber backen kannst, erklären wir dir hier.

Bethmännchen

Süße Gebäckkugeln aus Marzipan, Mandeln und Puderzucker - Bethmännchen gehören in der Weihnachtszeit zu unseren liebsten Plätzchen.

Engelsaugen nach Omas Rezept

Sie werden auch Husarenkrapfen genannt und sind ein echter Plätzchen-Klassiker: Engelsaugen! Mit diesem Rezept gelingen die Lieblingskekse garantiert.

Terrassenplätzchen mit Marmelade

Diese buttrigen Terrassenplätzchen sind die Glanzstücke auf jedem Plätzchenteller. Das Rezept kommt direkt aus Omas Backbuch!

Kokosplätzchen

Zarte Kokosflocken im Teig und eine knusprige Zuckerkruste machen unsere Kokosplätzchen zu einem Must-have auf dem Plätzchenteller. Ob zu Weihnachten oder zur gemütlichen Kaffeerunde - die einfachen Kekse kommen immer gut an!

Anisplätzchen

Aromatisch, fluffig und süß: Selbst gemachte Anisplätzchen schmecken zum Adventskaffee oder einfach zwischendurch aus der Keksdose. Wir erklären, wie das traditionelle Gebäck im Handumdrehen gelingt.

Heidesand - das klassische Rezept

Mmh, wer liebt ihn nicht, den Duft von frischgebackenem Heidesand, der verführerisch aus der Küche strömt! Wie das klassische Gebäck perfekt gelingt, erklären wir in unserem Rezept.

Linzer Plätzchen

Linzer Plätzchen mit Johannisbeergelee nach Omas Rezept - auf diese Weihnachtskekse können wir einfach nicht verzichten. Unbedingt nachbacken!

Italienische Amarettini

Amarettini sind besonders in der Weihnachtszeit beliebt. Doch auch zum Kaffee passen die kleinen Mandelmakronen aus Italien wunderbar! So kannst du sie ganz einfach selber machen.

Cantuccini

Cantuccini selber machen ist gar nicht so schwer! Wie Zwieback wird das italienische Mandelgebäck doppelt gebacken - einmal in großen Laiben und einmal in Scheiben geschnitten. So wird's schön knusprig und bleibt extra lange haltbar!

Wespennester (Plätzchen)

Kennst du Wespennester? Die zarten Plätzchen aus Baiser, Mandeln und Schokolade schmecken einfach himmlisch. In unserem Rezept erklären wir die Zubereitung Schritt für Schritt.

Schneeflöckchen

Die zarten Schneeflöckchen-Kekse im weißen Puderzucker-Kleid sind süßer Winter-Weihnachtszauber zum Naschen. Das einfache Rezept!

Braune Kuchen

Plätzchen-Klassiker aus Norddeutschland und Skandinavien: Durch Zutaten wie Zimt, Ingwer, Nelken und dunklem Rübensirup schmecken Braune Kuchen wunderbar aromatisch.

Schmalznüsse

Orangen-Mohnplätzchen

Tannenbaum aussuchen leicht gemacht: Mit Vanille und Mohn im Teig und fruchtigem Guss ist jedes Bäumchen ein Glücksgriff

Mandelplätzchen

Ganz ohne Wartezeit und Ausstechen: Schnelle Mandelplätzchen sind einfach gemacht und ruck, zuck fertig. Mit unserem Rezept gelingen die klassischen Weihnachtskekse garantiert!