Pfirsich
Wer an Pfirsich-Rezepte denkt, hat direkt den Geschmack von Sommer auf der Zunge. Das saftige Obst lässt sich nämlich ganz wunderbar zu fruchtig-frischen Desserts und -kuchen verarbeiten, aber selbst in herzhaften Gerichten passt er gut. Entdecke hier die besten Rezepte mit Pfirsich!
Pfirsich-Rezepte – die 4 beliebtesten Ideen
Eines der bekanntesten Pfirsich-Rezepte ist Pfirsich Melba. Meisterkoch Auguste Escoffier erfand diese fruchtige Kreation aus pochierten Pfirsichen und Vanilleeis zu Ehren der australischen Sängerin Nellie Melba. Weitere Dauerbrenner sind Pfirsich-Crumble, Pfirsich-Tarte und der Pfirsichkuchen mit Pudding:
Pfirsich-Rezepte – die schönsten Desserts
Pfirsich-Desserts versüßen uns und unseren Gästen auf fruchtige Art den Sommer - ob als Eis, Trifle und Schichtdessert mit erfrischenden Cremes aus Joghurt, Quark oder Mascarpone, oder raffinierte Tiramisu-Variante. Auch Kombinationen mit anderen Obstsorten oder Beeren sind gefragt. Eine sichere Bank ist das Dream Team aus Pfirsich und Maracuja: Wenn das schnell vorbereitete Pfirsich-Maracuja-Dessert mit Knuspermoment auf den Tisch kommt, ist die Begeisterung garantiert und die Sommerparty unvergesslich!
Pfirsich-Rezepte – die besten Kuchen
Pfirsichkuchen sind im Sommer ein Muss - ob ganz schlicht als Pfirsich-Obstboden oder raffiniert als Pfirsich-Käsekuchen. Wer nach einem Rezept mit Gelinggarantie sucht, hat es gefunden: Unser schneller wie einfacher Pfirsichkuchen aus Rührteig und Joghurt ist kinderleicht und perfekt, wenn sich mal wieder spontan Besuch ankündigt.
Pfirsich-Rezepte – tolle Torten
Das saftig-süße Aroma der Pfirsiche passt wunderbar zu cremigen Füllungen und luftigem Tortenboden. Im Sommer genau das Richtige! Was als Dessert schon so unwiderstehlich gut ist, kann als Torte ja nur großartig sein: Pfirsich-Melba-Torte schmeckt nicht nur lecker und wunderbar fruchtig-frisch, der farbenfrohe Tortentraum ist obendrein ein echter Augenschmaus. Weitere tolle Pfirsichtorten:
Gegrillte Pfirsiche - Rezepte vom Rost
Desserts vom Grill sind immer etwas ganz besonderes und der ideale süße Abschluss jeder Grillparty. Eine tolle neue Idee sind gegrillte Pfirsiche zu salzigem Karamelleis, Vanilleeis und Früchten. Oder serviere gegrillte Pfirsiche als Beilage zu Lammkoteletts oder Steak - das verleiht dem Grillfleisch eine tolle Note!
Herzhafte Pfirsich-Rezepte
Pfirsich kann mehr als nur süß! Wusstest du, dass das saftige Steinobst auch toll zu herzhaften Gerichten passt? Besonders in Salaten mit würzigen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Brie machen sich Pfirsiche gut - ob naturbelassen oder gegrillt. Ihre milde Süße harmoniert auch toll zu Schinken, zum Beispiel auf Flammkuchen.
