Top 70 Koch-Videos
Unsere Koch-Videos machen so richtig Lust aufs Nachkochen und erleichtern obendrein die Zubereitung! Hole dir hier jede Menge Inspiration für knackige Salate, cremige Suppen, wohltuende Aufläufe und bunte Pfannengerichte. Viel Spaß beim Durchklicken und Videos schauen.
Kasseler in Honig-Senf-Sahne - so geht's
Verwöhne deine Lieben mit diesem köstlichen Sonntagsessen aus dem Ofen. Dann greifst du mit zartem Kasseler und cremiger Soße wahre Lobeshymnen auf deine Kochkunst ab.
One-Pot-Pasta mit Hähnchen
Wie toll, wenn das Mittagessen sich quasi von alleine kocht. Fleisch anbraten, die restlichen Zutaten zufügen und 15 Minuten köcheln lassen, fertig!
Über-Nacht-Auflauf
Wie genial: Nudeln schlummern über Nacht in cremiger Sahnesoße, bevor sie am nächsten Tag mit Käse überbacken zum Comfort Food für die ganze Familie werden!
Über-Nacht-Salat
Toll zum Vorbereiten: Dieser cremige Salat ist einfach gemacht und zieht über Nacht im Kühlschrank durch. Am nächsten Tag ist er die perfekte Beilage zum Mittagessen oder fürs Grillen.
One-Pot-Pasta aus dem Ofen
Für dieses einfache One-Pot-Pasta Rezept musst du nicht mal den Kochlöffel schwingen - stattdessen alle Zutaten ohne Vorkochen ganz unkompliziert in die Auflaufform geben und zusammen im Ofen garen lassen. Genial!
Schweinefilet in Curry-Sahne
Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!
„Ein Blech für alle“-Ofenreisfleisch
Das "Blech für alle" wird die ganze Familie lieben! Und auch die Köchin ist begeistert, denn gleichzeitig handelt es sich um "ein Blech für alles" - hier gart das komplette Gericht in einer Fettpfanne!
Gefüllte Paprikaringe
Einfach, schnell und Low Carb: Gefüllte Paprikaringe kannst du prima als kleine Mahlzeit für zwischendurch oder als Hauptgericht mit Beilage servieren.
Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Jetzt schnell was Leckeres zaubern – aber bitte ohne Stress! Wir empfehlen dieses unkomplizierte Rezept für Gnocchi-Pfanne mit zartem Hähnchen und feinem Frischkäsesößchen.
Einfacher Rouladen-Partytopf
Dieser supersaftige Schmortopf ist der Hit auf Partys oder Geburtstagsfeiern. Spätestens wenn die Gabeln durch das butterzarte Fleisch gleiten und Brot in die würzige Soße getunkt wird, sind alle hin und weg!
Party Schlemmertopf - so geht's
Von unserem Party-Schlemmertopf können deine Gäste bestimmt gar nicht genug bekommen. Denn mit Mettenden, Gulasch und einer würzigen Soße zieht er jeden in seinen genüsslichen Bann.
Maultaschen-Pfännle
Egal, ob mit Fleisch- oder Veggie-Füllung: Die schwäbischen Teigtaschen machen angebraten eine ausgesprochen gute Figur! Unsere Maultaschen-Pfanne mit Gemüse und Schmand ist oberlecker und einfach gemacht.
Wikingertopf
Für große und kleine Abenteurer ist der schnell und einfach gemachte Wikingertopf genau das richtige Kraftfutter, um satt und gut gestärkt in die zweite Tageshälfte zu stürmen.
Saftiges Räuberfleisch
Räuberfleisch ist ein beliebter Klassiker unter den Ofengerichten. Auf das Schlemmeressen mit saftigen Schnitzeln, aromatischem Gemüse und pikanter Soße folgen beim nächsten Familienessen garantiert einige Lobeshymnen.
Cremige Hähnchenpfanne mit Spinat
It's a match! Nach dem Feierabend wartet diese cremige Hähnchenpfanne mit mediterraner Ausstrahlung darauf, Zeit mit dir zu verbringen. Auch wenn es nur 25 Minuten und ein köstliches Abendessen sind ...
Cremiges Philadelphia-Hähnchen
Kräuterfrischkäse, Sahne und Senf bilden die Basis für das cremige Sößchen, in dem das Fleisch dann wunderbar zart und saftig wird. Philadelphia-Hähnchen ist ein Ofengericht, das wir ab jetzt sicherlich öfter kochen werden.
Hackbällchen Toskana
Rohe Fleischbällchen übergießen wir mit cremiger Tomatensoße. Im Backofen garen die mit Käse bedeckten Hackbällchen Toskana dann zur mediterran gewürzten Perfektion!
Cheeseburger-Suppe
Unsere Cheeseburger-Suppe schmeckt super lecker, ist ein Low-Carb-Hit und lässt sich prima für Gäste kochen und vorbereiten. Die nächste Party kann kommen!
Baked Feta Pasta
Gebackener Feta, Tomaten und Zwiebeln aus dem Ofen verschmelzen mit Spaghetti zu einem unserer liebsten Nudelgerichte. Hier kommt das bestes Rezept für Baked Feta Pasta!
Gemüselasagne
Beim genüsslichen Verspeisen unserer vegetarischen Gemüselasagne vermisst garantiert niemand die Hackfleischsoße. So gelingt der Lieblingsauflauf!
Blitzschnelle Jägerpfanne
Da staunt sogar der Jäger: Mit würziger Bratwurst und leckeren Pilzen steht die Pfanne in Windeseile auf dem Tisch.
Zucchini-Hack-Pfanne
Lust auf ein einfaches Pfannengericht? Zucchini und Hack bilden in diesem Rezept ein köstliches Dreamteam - perfekt für jeden Tag und das gemeinsame Familienessen.
Krautsalat - so geht's
Als leckerer Salat zum Grillen oder als köstliche Beilage zu Leberkäs oder Gyros - mit diesem klassischen Krautsalat-Rezept liegst du immer richtig. Auch größere Mengen für Partys oder Buffets gehen gut von der Hand.
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf
Ein Stück Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf und die Welt ist wieder in Ordnung - so fühlt es sich zumindest an. Der einfache Veggie-Auflauf ist wunderbar cremig, mild im Geschmack und in Rekordgeschwindigkeit zubereitet.
Pollo fino aus dem Ofen
Extrazartes Fleisch mit knuspriger Haut auf aromatischer Gemüse-Tomatensoße: Unser Pollo fino ist die ganz ganz große Ofenliebe!
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit goldgelber Käsekruste ist bei der ganzen Familie gefragt und kommt deshalb auch immer wieder gern auf den Tisch. Ein leckeres und günstiges Essen für jeden Tag!
Zum Rezept für Kartoffel-Brokkoli Auflauf - einfach und vegetarisch >>
Nudeln mit Hackfleisch und Brokkoli
Nudeln mit Hackfleisch, Brokkoli und cremiger Tomaten-Sahnesoße stehen bei uns regelmäßig auf dem Speiseplan. Das Familienessen punktet mit alltäglichen Zutaten, kinderleichter Zubereitung und bombastischem Geschmack!
Gefüllte Kartoffeln aus dem Ofen
Unser Rezept für gefüllte Kartoffeln aus dem Ofen punktet gleich dreifach: einfach, günstig und energiesparend. Auch toll als Resteessen mit übrig gebliebenen Erdäpfeln vom Vortag.
Currysuppe mit Hähnchen
Eine glücksgelbe Currysuppe für die Seele! Cremig dank Kokosmilch, wunderbar fruchtig durch Apfel und besonders sättigend mit Möhren und Hähnchen sorgt diese Asia-Suppe für gute Laune.
Sauce hollandaise selber machen
Die cremige Buttersoße aus der französischen Küche ist auch aus unseren Kochtöpfen nicht mehr wegzudenken. Besonders in der Spargelzeit ist sie ein Muss. So kannst du Sauce hollandaise selber machen!
Chicken-Fajitas vom Blech
Eine weiterer Schmankerl aus unserer beliebten Reihe "Alles von einem Blech": Dieses saftige Gericht aus dem Ofen lieben wirklich alle!
Grundrezept Tomatensoße
Neben aromatischen Tomaten braucht eine gute Tomatensoße nicht viele Zutaten, sie sollte nur mit viel Liebe abgeschmeckt sein. Wir haben das beste Grundrezept zum Selbermachen!
Schnelles Senfhähnchen mit Erbsen
Cremig, würzig, oberlecker: Unser schnelles Senfhähnchen mit Erbsen ist ein tolles Gericht für jeden Tag und steht in nur 25 Minuten auf dem Tisch. Wir wünschen guten Appetit!
Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe
Klassischer, aber auch würziger kann ein Kartoffelsalat mit Brühe nicht schmecken! Abgerundet wird der Salat mit Senf und Zwiebeln. So entsteht aus einfachen Zutaten die beliebte Kartoffelbeilage zu Würstchen und Co., die auch zum Grillenoder als Partysalat eine prima Idee ist.
Rösti-Auflauf
Wenn sich frische Kartoffelraspel mit Zwiebel- und Schinkenwürfel an reichlich Käse und cremigen Joghurt schmiegen, entsteht ein leckeres Wohlfühlessen aus dem Ofen.
Sommerrollen mit Erdnusssauce
Anders als Frühlingsrollen werden Sommerrollen, auf vietnamesisch "Gỏi cuốn", nicht frittiert. Die sommerlichen Reispapierrollen werden roh serviert - am liebsten mit cremiger Erdnusssauce zum Dippen. So leicht, so lecker - so geht's!
Jägerschnitzel-Auflauf
Jägerschnitzel sind ein heißgeliebter Klassiker, der auch als Auflauf richtig gut schmeckt. Dank der einfachen Zubereitung im Ofen ist dieser fix gemacht und erfreut die ganze Familie!
Zum Rezept für Jägerschnitzel-Auflauf mit Champignon-Porree-Rahm >>
Khachapuri
Käsestulle war gestern, heute gibt’s georgisches Käsebrot mit weichem Ei on top! Khachapuri heißt diese turboschnelle Köstlichkeit aus dem Ofen, die du jetzt unbedingt mal ausprobieren sollest.
Klassische Gazpacho
Kalt servierte Gazpacho ist das perfekte Essen für heiße Tage. Mit unserem Originalrezept schmeckt die Gemüsesuppe so lecker wie in Spanien und steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch.
Kohlrabi-Auflauf
Den wird es jetzt öfter geben: Kohlrabi-Auflauf mit Kartoffeln, Möhren und herzhaftem Kochschinken in extracremiger Soße ist ein wahrer Schmaus für die ganze Familie.
Zucchini-Pfanne
Zucchini-Pfanne vom Feinsten: Dünn gehobelte Zucchini-Scheiben garen mit Bacon, Käse und Kräutern ruckzuck in der Pfanne. So einfach geht lecker!
Pizzabrötchen mit Schmand
Wer sagt eigentlich, dass zur Pizza immer Tomatensoße gehört? Unsere Pizzabrötchen mit Schmand beweisen das Gegenteil und schmecken zu vielen Gelegenheiten.
Putenröllchen in Frischkäsesoße mit Kartoffel-Knoblauch-Stampf
In einem Bad aus Frischkäsesoße fühlt sich Putenfilet besonders wohl - verständlich! Denn der Moment, wenn würziges Fleisch und sahnig frische Soße aufeinandertreffen, ist einfach nur göttlich!
Zum Rezept für Putenröllchen in Frischkäsesoße mit Kartoffel-Knoblauch-Stampf >>
Saftiger Gyros-Schichtbraten
Schicht für Schicht voller Geschmack! Wer Fleisch kräftig würzt, mit Zwiebeln zu einen Braten türmt und im Backofen gart, wird mit diesem Gyros-Schichtbraten belohnt.
Bulgursalat mit Feta
Himmlisch leicht und dabei ein farbenfroher Hingucker mit gesunden Sattmacher-Zutaten: das ist unser einfaches Rezept für Bulgursalat mit Feta. Als einfaches Mittagessen für jeden Tag schickt er uns satt und glücklich in die zweite Tageshälfte, im Sommer darf er auch beim Grillen oder Picknick nicht fehlen!
Frikadellen selber machen
Frikadellen selber machen ist ganz einfach. Für den Klassiker setzen wir auf Omas Rezept mit Zwiebeln und Senf! So werden sie schön saftig im Innern, glänzen von außen aber mit deftigen Röstaromen, die nicht fehlen dürfen.
Zwiebel-Sahneschnitzel
Saftiges Fleisch, Zwiebeln, Champignons und aromatische Kräuter in sahniger Soße. Wer bei diesem Gericht nicht direkt zuschlägt, bekommt vielleicht nichts mehr ab!
Blätterteig-Lachs-Schleifen - Video
Zart-knusprige Blätterteig-Lachs-Schleifen sind ein gern gesehener Snack auf dem Partybuffet, beim Osterbrunch oder geselligem Frühstück am Wochenende. Dank Fertigteig aus dem Kühlregal ist die einfache Leckerei im Nullkommanix fertig!
Zucchini-Rolle
Feta und Tomaten verstecken sich im Zucchini-Pünktchen-Kleid und machen so auf jedem Buffet oder auch als Abendessen für Gäste richtig was her.
Krautnudeln – Video
Ein bodenständiger Klassiker: Krautnudeln sind deftig, köstlich und mit etwa 1,50 € pro Portion unschlagbar günstig! Wir empfehlen, direkt eine große Portion zu kochen, denn am zweiten Tag schmeckt der geschmorte Kohl direkt doppelt so gut.
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Was gibt es Schöneres als gefüllte Zucchini mit Hackfleisch, die im Ofen vor sich hin schmurgeln und in der ganzen Küche einen köstlichen Duft verbreiten?
Wie-bei-Omi-Suppe mit Mettenden
Ein feines Süppchen, das die ganze Familie satt und glücklich macht. Die Zutaten? Viel frisches Gemüse und natürlich würzige Mettenden. Da wird sofort losgelöffelt!
Ofen-Hähnchen in Paprika-Rahm
Einfach genial: Das rohe Hähnchenfleisch übergießen wir mit cremiger Paprikasoße. So wird's im Ofen butterzart.
Pinsa
Wer Pizza mag, wird Pinsa garantiert lieben! Das Geheimnis des italienischen Klassikers liegt in der Zusammensetzung verschiedener Mehlsorten und der langen Ruhezeit, die den Teig unfassbar locker, innen soft und außen knusprig machen.
Konfetti-Gnocchi
Mach deinen Alltag doch mal bunter! Mit unserem einfachen Rezept für cremige Konfetti-Gnocchi bringst du in nur 30 Minuten Spaß und Geschmack auf den Teller - das freut nicht nur die Kleinen.
Käse-Lauch-Suppe
Käse-Lauch-Suppe mit Hack gehört zu den Evergreens unter den Suppenrezepten. Sie ist schnell gemacht, günstig und superlecker. Besonders beliebt ist sie als Partysuppe, denn dank würzigem Hack und viiieeel Käse sättigt sie die ganze Nacht.
Bauernpfanne
Hausmannskost, wie wir sie lieben! Unsere deftige Bauernpfanne mit knusprigen Bratkartoffeln, würzigen Schinkenwürfeln, Ei und Paprika ist einfach gemacht und stillt jeden noch so großen Hunger.
Tomaten-Mozzarella-Auflauf
Cremig, würzig, lecker: Der Tomaten-Mozzarella-Auflauf ist schnell gemacht und schmeckt der ganzen Familie. Ein absolutes Lieblingsrezept für die Alltagsküche!
Toast-Hawaii-Auflauf
Party-Klassiker in neuer Form: Der beliebte 80er-Jahre-Snack ist zurück und macht es sich überbacken in der Auflaufform bequem. Mit diesem Toast-Hawaii-Auflauf überraschst du Familie und Partygäste:
Manti
Die Mini-Teigtaschen mit Hackfleischfüllung sind aus der türkischen Küche nicht wegzudenken. Dort kommen sie oft und gerne als Abendessen auf den Tisch oder werden lieben Gästen serviert. Dazu reicht man klassischerweise Joghurtsoße und Paprikabutter, eine wunderbar aromatische warme Soße aus zerlassener Butter und Paprikapulver.
One-Pot-Pasta mit Porree-Hack-Soße
Bei dieser One-Pot-Pasta kommt alles aus einem Topf, denn die Nudeln garen direkt in der köstlichen Porree-Hack-Soße. So verbinden sich alle Aromen optimal und die Soße gelingt extrasämig. Wir finden: Das hat echten Wohlfühl-Charakter! Und der Abwasch ist auch ruck, zuck erledigt.
Zum Rezept für One-Pot-Pasta mit Porree-Hack-Soße - so geht's >>
Paprika-Reispfanne
Minimaler Aufwand, maximaler Genuss: Für die einfache Paprika-Reispfanne musst du kaum einen Finger rühren, denn hier wandert der Reis ohne Vorkochen mit den restlichen Zutaten direkt in die Pfanne. So steht das fixe Mittagessen in nur 30 Minuten auf dem Tisch!
Bärlauchpesto selber machen
Unser Herz schlägt höher, denn endlich ist wieder Bärlauchsaison und damit höchste Zeit für leckeres Bärlauchpesto! Hier ist das beste Rezept.
Schnelle Bruschetta Pizza
Aromatisch-fruchtige Bruschetta und knusprige Pizza: Wenn zwei unserer liebsten italienischen Klassiker sich vereinen, entsteht daraus eine sommerliche Köstlichkeit!
Grüner Spargel - 3 Arten der Zubereitung
Ob gebraten, gekocht oder im Ofen gegart: Grüner Spargel ist immer ein Genuss! Wir zeigen, wie vielfältig du ihn zubereiten kannst und was du beim Kochen, Braten und Backen beachten musst.
Klassische Spargelcremesuppe
Cremig und mit vollem Spargel-Aroma ist diese Suppe ein echtes Highlight. Wir erklären, wie einfach du feine Spargelcremesuppe zubereitest.
Knusprige Spargelröllchen
So genial: Wir umhüllen zarten Spargel mit Käse, Schinken und einem Knuspermantel. Klappt übrigens auch prima mit übrig gebliebenem Spargel vom Vortag.
Hähnchen-Champignon-Auflauf
Das Sößchen ist bei diesem Fleischgericht aus den Ofen der heimliche Star! Deshalb schmeckt frisches Baguette, welches du darin eintunken kannst, dazu besonders gut!
Überbackene Spargelröllchen vom Blech
Besser lässt sich Spargel jetzt nicht genießen: Umhüllt von Kochschinken, herzhaft überbacken und mit frischer Frühlings-Gremolata bestreut sind diese Röllchen der Hit!
Flammkuchen-Brezeln
Da greift jeder gerne zu! Unsere herzhaften Flammkuchen Brezeln mit Speck und Schmand schmecken nicht nur als leckerer Party-Snack sondern auch bei einem entspannten Abend auf dem Sofa.
