Mittagessen - tolle Rezepte für jeden Tag

Dieser Frühlingseintopf macht auch jetzt satt und glücklich – durch Thymian und Basilikum entsteht eine italienische Note

Der Rotkohl verleiht Biss, das Omelett strotzt vor Proteinen und der Naturreis macht lange satt: Das thailändisch angehauchte Veggie-Gericht stillt Anflüge von Fernweh und Hunger gleichermaßen

Schnell, lecker, stressfrei: Unsere würzige Paprikasuppe ist in nur 25 Minuten zubereitet und begeistert alle am Tisch mit den besten Toppings ever - Hackbällchen und Spinatpesto!

Eins, zwei, drei! Im Sauseschritt nehmen wir Chili, Koriander und ’ne Limette mit. Schwups, schon schmecken Huhn und Gemüse wie in Fernost

Bolognese für Besseresser! Mit extraviel Gemüse, Pinienkernen, würzigen Kapern und Oliven

Nudeleintopf wie von Oma und Opa: mit kräftiger Rinderbrühe und deftiger Einlage aus Suppengemüse, saftigem Rindfleisch und kleinen Hörnchennudeln.

Egal ob zu Hause oder unterwegs: Der leichte Power-Lunch schmeckt sowohl warm als auch kalt und ist einfach immer eine gute Idee!

Es klart auf am Kochhimmel! Denn die Kartoffel­nocken-­Speck-Pfanne mit jungem Kohl wird garantiert aufgegessen. Morgen gibt es gutes Wetter …

Lieblingsessen für immer: Wenn es Senfeier mit Kartoffelpü zum Mittagessen gibt, lassen wir auf der Stelle alles stehen und liegen!

Schnitzel geht auch auf Italienisch: Mit mediterranem Pfannengemüse und einer geheimen Zutat, die wir nicht verraten dürfen - oder doch? Pssst, es ist Ricotta.

Heute zeigen wir dir, wie du bei wenig Zeit ganz groß genießen kannst! Dafür legt das Bœuf-Stroganoff den Turbogang ein. In nur 20 Minuten lässt sich so genießen, wie Gott in Frankreich.

Für viele ist geräucherter Lachs zum Frühstück das Größte. Doch halt - im Nudelauflauf ist er der geschmackliche Riese! Den Beweis kochst du dir am besten gleich selbst.

Hier landet alles in einem Topf und steht dank kurzer Schmorzeit in 30 Minuten auf dem Tisch. Und die Einkaufsliste ist auch sehr übersichtlich! Rustikal. herzhaft und absolut lecker.

Für viele ist das Schnitzel eine Art Heiliger Gral. Da sollte die Veggie-Variante schon echt was können – so wie diese knusprig panierten Zucchini-Zungen.

Hast du heute wenig Zeit zum Kochen? Kein Problem! Unser schnelles Putengeschnetzeltes ist nicht nur aus wenigen Zutaten gezaubert, sondern steht auch in 20 Minuten auf dem Tisch.

Hühnerfrikassee gibt es einfach viel zu selten. Dabei ist es das perfekte Sonntagsessen! Probiere den Klassiker aus und überrasche deine Familie mit der typischen Hausmannskost.

Hallo, Kindheit – das riecht ja wie bei Mama! Aber statt Kartoffeln gibt’s ’ne leichte Version aus Zucchini, Mais und Möhren. Frisch-fröhlichen Dip dabei und es pufft ordentlich im Mund.

Unglaublich einfach, sättigend und gut: Dieser Veggie-Eintopf mit Kartoffeln, Möhren, dreierlei Hülsenfrüchten, Feta und feinem Würzgeheimnis wird im Nu zum neuen Lieblingsrezept.

Aus Reis, einer Handvoll knackigem Gemüse und Ei entsteht in der Pfanne ein einfaches Mittagessen, das immer schmeckt. So geht das Rezept für Fried Rice!

Würziges Kraut bringt Frische in die cremige Soße. Einfach köstlich zu zartem Fischfilet, das bestimmt deine ganze Familie feiern wird.

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch - ein günstiges Lieblingsessen, das die ganze Familie satt und glücklich macht. Das beste Rezept!

Fleischbällchen und dreierlei Bohnen nehmen erst Kurs auf die verschärfte Tomatensoße und landen dann mit Überlichtgeschwindigkeit auf den Tisch

Wer auf der Suche nach einem schnellen Alltagsgericht ist, sollte unbedingt unseren vegetarischen Tortellini-Auflauf mit Tomatensoße, Gemüse und Mozzarella probieren!

Entspannter Starter für ein Essen mit Gästen: Das cremige Süppchen mit knusprigem Kichererbsen-Topping lässt sich nämlich prima vorbereiten.

Unsere superduper Mega-Frikadelle toppen wir mit einem cremigen Champignon-Sahnesößchen und kräftig angebratenen Zwiebeln. Haben. Wollen. Sofort.

Gute Laune auf dem Teller? Geht supereinfach mit Kichererbsen, bunter Paprika und Bohnen in fruchtiger Tomatensoße. Und macht zudem richtig satt, kein Witz!

Du liebst die Hackbällchen vom schwedischen Möbelhaus? Dann solltest du diesen Eintopf unbedingt mal probieren, denn er lässt Köttbullar in ganz neuem Licht erstrahlen.

Ganz klar: Unsere bunte Tortilla ist der Star, wenn du übrig gebliebenes Gemüse ganz einfach in ein köstliches Gericht verwandeln möchtest. So geht's!

Für Couch-Potatos: Dieses One-Pot-Gericht mit Spitzkohl, zweierlei Kartoffeln und geräucherter Putenbrust hast du in nur 30 Minuten vorbereitet. Und dann geht's weiter mit dem Serienmarathon.

Wenn sich frische Kartoffelraspel mit Zwiebel- und Schinkenwürfel an reichlich Käse und cremigen Joghurt schmiegen, entsteht ein leckeres Wohlfühlessen aus dem Ofen.

Bella Italia auf dem Teller! Der italienische Frischkäse und eine Prise Zucker runden die Säure der Tomaten ab für eine herrlich vollmundige Soße, die prima zu zarten Gnocchi passt.