Gemüseauflauf Rezepte
Viel Gemüse, frische Kräuter, würzige Soßen und zartschmelzender Käse sind die Zutaten unserer Wahl für leckere Gemüseauflauf-Rezepte. Leicht und Low Carb, deftig und seelenwärmend, vegetarisch oder mit Fleisch – die Kombinationsmöglichkeiten sind vielfältig!
Gemüseauflauf-Rezepte mit Kartoffeln
Unter den Gemüseaufläufen sind solche mit Kartoffeln wohl die Klassiker. Zusammen mit Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Spinat oder Zucchini lässt sich die beliebte Knolle ganz unkompliziert zu einem sättigenden Ofengericht verarbeiten. Kartoffeln sorgen nicht nur für Sättigung sondern verleihen deinem Auflauf außerdem die optimale Konsistenz. Diese Rezepte sind unsere Favoriten:
Gemüseauflauf-Rezepte mit Nudeln
Mit Penne, Fusilli, Tortellini oder Lasagneplatten - Nudel-Gemüseaufläufe schmecken uns in jeder erdenklichen Form. Doch nicht nur das, viele von ihnen sind dank kurzer Garzeiten der Nudeln auch richtig flott zubereitet, vor allem wenn du zum Beispiel Ravioli aus dem Kühlregal oder gekochte Pasta vom Vortag verwendest. Zusammen mit deinem Lieblingsgemüse lassen sich dann gesunde und alltagstaugliche Ofengerichte zaubern.
Gemüseauflauf-Rezepte mit Reis
Eine weitere Möglichkeit, die Sättigungsbeilage direkt mit in den Gemüseauflauf zu integrieren, ist Reis. Die Kombi aus frischem Gemüse wie Zucchini oder Paprika, lockerem Reis und einer cremigen Soße ergibt eine köstliche Mahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt. Diese Rezepte lassen sich schnell und einfach im Alltag zubereiten:
Gemüseauflauf-Rezepte mit Fleisch
Für alle, die es herzhaft mögen, sind unsere Gemüseauflauf-Rezepte mit Fleisch die richtige Wahl. Damit die Ofengerichte im Alltag nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen, setzen wir hier auf Produkte, die sich flott und easy zubereiten lassen, wie würziges Hack, herzhaften Kochschinken oder zartes Hähnchenfilet. Damit kannst du unter anderem folgende Gemüseaufläufe zaubern:
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