Salat-Rezepte

Griechischer Salat

Griechischer Salat, auch Bauernsalat genannt, ist eine klassische Vorspeise der griechischen Küche und im Sommer eine beliebte Grillbeilage.

Zucchini-Couscous-Salat fürs Büro

Dieser Sattmacher-Salat mit Zucchini und Curry-Dressing ist so praktisch wie lecker! Eine Portion wird direkt verspeist, die andere wandert in die Lunchbox für morgen.

Caesar Salad

Caesar Salad ist ein weltbekanntes Rezept aus der amerikanischen Küche. Croûtons, das köstliche Caesar Salad Dressing und Hähnchenfilet dürfen dabei nicht fehlen.

Spinat-Salat „Gute Laune“

Aus frischem Spinat, knackigen Cashews, würzigem Feta und süß-saurem Rhabarber bereitest du diesen herrlich leichten Frühlingssalat zu.

Kirschtomatensalat und Burrata in Schnittlauchpesto

Ein neuer Twist für Caprese-Fans: Im raffinierten Nuss-Schnittlauch-Pesto laufen cremiger Käse und fruchtig-süße Tomaten zur Hochform auf.

Blumenkohl-Avocado-Salat

Ein Salat ganz nach unserem Geschmack! Hier trifft Curry-Blumenkohl aus dem Ofen in der Salatschüssel auf Avocado, Granatapfelkerne und cremiges Senf-Dressing.

Tomaten-Gurken-Salat

Frischer geht's nicht: Tomaten-Gurken-Salat ist eine wunderbar leichte Beilage zum Grillen oder zum Abendbrot. Im Sommer gehört der schnelle Salat definitiv zu unseren liebsten Tomaten-Rezepten!

Protein-Salat „Thunfisch meets Kichererbse“

Thunfisch und Kichererbsen liefern ordentlich Eiweiß, während Tomaten, Zwiebeln und Basilikum für jede Menge Frische sorgen. Eine gesunde Kombo fürs Mittagessen!

Rote-Bete-Apfel-Salat

Rohkostsalat klingt für dich wenig attraktiv? Na, dann schau dir mal dieses köstliche Farbspektakel mit würzigem Dressing und kernigem Topping an. So gut!

Griechischer Kritharaki-Salat

Mit herrlichem Dressing und Feta: Diesen griechischen Kritharaki-Salat solltest du unbedingt probieren. Der ist schnell und einfach gemacht.

Sommerrollen-Salat

In sozialen Netzwerken wie TikTok und Instagram ist der Sommerrollen-Salat gerade in aller Munde. Kein Rollen, kein Aufwand - stattdessen wandern hier alle Zutaten ruck, zuck zusammen in eine große Schüssel. Einfacher geht’s nicht!

Quinoa-Salat mit Röstgemüse

Büffelmozzarella-Salat

Sommerlicher Schlangenbohnen-Pfirsich-Salat

Einfacher Couscous-Salat

Unser einfacher Couscous-Salat mit Paprika und Zitronendressing schmeckt als vegetarisches Mittagessen oder zum Grillen. Das 20-Minuten-Rezept!

Nudelsalat mit Currymarinade

Gebratener Blumenkohlsalat

Erst lauwarm kommen die vielfältigen Aromen des Blumenkohlsalates besonders zur Geltung. Die Wartezeit kannst du optimal nutzen, um die Küche wieder auf Vordermann zu bringen.

Antipasti-Platte

After-Work-Texmex-Salat mit Rinderhack

Klassischer Coleslaw

Feierabendsalat mit Maultaschen

Lauwarmer Asia-Salat mit Rinderstreifen

Dieser üppige Salat ist ein super Beispiel für den Ansatz: satt essen mit viel Gemüse. Oder haben Sie das Gefühl, dass Ihnen was fehlt? Eben …

Gerösteter Gemüsesalat

Kichererbsensalat „Orient-Express“

Immer mit der Ruhe und ran an Dose und Hobel. Ruck, zuck steht es dann vor uns – das ideale Nervenfutter.

Möhrensalat „Drachenfeuer“

Skinny Coleslaw mit Huhn

Low Carbler aufgepasst! Hier kommt ein wahrlicher Verführer, der uns mit knackigen Möhren, vor Nährstoffen strotzendem Rotkohl und zartem Hähnchen um den Finger wickelt.

Pak Choi-Salat

Schon gewusst? Pak Choi schmeckt auch roh fantastisch - zum Beispiel als frisch-fruchtiger Pak Choi-Salat! Das einfache Rezept mit Mango, Gurke und asiatisch inspiriertem Dressing überzeugt als leichtes Abendessen oder Beilage zum Grillen.

Gurkensalat-Rezept mit saurer Sahne und Dill

Hausmannskost und dazu ein leckerer Gurkensalat mit saurer Sahne und Dill - mmh! Damit das Dressing durch die Gurken nicht verwässert, haben wir einen tollen Tipp für dich.

Orientalischer Hirsesalat

Einfach und schnell, vegan und so lecker kommt dieses Blitz-Rezept für einen orientalisch inspirierten Hirsesalat daher. Köstlich zum Mittag oder auch als neuer Salat zum Grillen!

Über-Nacht-Salat mit cremigem Dressing

Toll zum Vorbereiten: Dieser cremige Salat ist einfach gemacht und zieht über Nacht im Kühlschrank durch. Am nächsten Tag ist er die perfekte Beilage zum Mittagessen oder fürs Grillen.

Klassisches Tabouleh

Frisch, gesund und lecker: Tabouleh ist der klassische Bulgursalat aus der libanesischen und syrischen Küche. Neben dem Weizengries darf reichlich Petersilie darin nicht fehlen!

Löffelsalat

Ihr Lieben, jetzt wird angelöffelt! Wir präsentieren stolz unseren aromatischen Löffelsalat mit sonnengeküssten Tomaten, Paprika und Gurke. Perfekt zum Grillen oder als leichtes Sommergericht.

Asiatischer Gurkensalat

Achtung, Geschmacksexplosion! Dieser knackige Gurkensalat mit Sesam, Chili, Sojasoße und Reisessig bringt Abwechslung in die Salatschüssel.

Falafel-Salat

Unser einfacher Falafel-Salat ist eine tolle Idee, um den beliebten Imbiss-Klassiker mal anders zu genießen - das beste Rezept für die perfekte Sattmacher-Bowl!

Gerösteter Gemüse-Salat mit Himbeeren

Rote-Linsen-Salat

Möhrenspaghetti-Salat mit Erdnüssen

Salat Nicoise (Nizza-Salat)

Melonen-Paprika-Salat mit Rauchmandeln

Bunter Tomatensalat mit Mandel-Streuseln

Thaisalat mit Hähnchen

Beim aromatischen Asia-Salat ziehen Reisnudeln im süßsauren Dressing mit Sesamöl, bevor sich Hähnchen und Gemüse dazu gesellen. So lecker!

Fixer Sommersalat mit Hähnchenfilet

Fruchtig, knackig, frisch: An warmen Sommertagen ist dieser Sommersalat mit selbstgemachten Croûtons und Himbeeren genau das richtige.