Was kann ich backen?

Weckmänner werden regional auch als Stutenkerle oder Klosemänner bezeichnet und traditionell für den Martinstag um den 11. November oder zum Nikolaustag gebacken.

Harte Schale, weicher Kern: San Sebastian Cheesecake ist ein besonders cremiger Käsekuchen mit dunkler Kruste.

Du hast Lust auf Zimtschnecken, aber keine Geduld für Hefeteig? Dann ist unser Zimtkuchen deine Rettung!

Fruchtige Füllung umhüllt von herrlichem Mürbeteig: Unser gedeckter Apfelkuchen schmeckt mindestens so gut wie vom Bäcker!

Einfach himmlisch: Auf einem knusprigen Keksboden schichten wir köstliche Quarkcreme und luftige Schokomousse zum besten Käsekuchen ever.

Herrlich, wie das duftet! Apfelkuchen mit Hefeteig erinnert bereits beim Öffnen der Ofentür an gemütliche Nachmittage bei den Großeltern.

Kardinalschnitte nach Traditionsrezept aus Wien: himmlische Sahnecreme zwischen luftig-leichtem Biskuit und zartem Baiser!

Zitronig, erfrischend und ein echter Hingucker: Für unsere transparente Zitronentarte füllen wir knusprigen Mürbeteig mit einer klaren Zitronentee-Füllung.

Apfelkuchen im Sommer? Wenn, dann unsere Apfel-Kekstorte mit Schmand! Sie gelingt ganz ohne Backen und schmeckt herrlich kühl.

Ein Teig für Boden und Topping und dazwischen saftige Früchte - der Pflaumenkuchen mit Zimtstreuseln aus der Springform ist einfach gemacht und begeistert alle am Kaffeetisch.

Weil die Zitrusfrucht sowohl in den Boden, als auch in die Creme kommt, gelingt die Zitronen-Philadelphia-Torte sehr erfrischend.

Blaubeeren satt: Sie verstecken sich im saftigen Teigboden und bedecken den Heidelbeerkuchen vom Blech als üppige Schicht. Und dazwischen: eine Creme, die auf der Zunge zergeht.

Pfirsich-Melba-Kuchen ist ein Traum aus Joghurt-Rührteig, Pfirsichen, Vanillesahne und frischen Himbeeren. Das Rezept für den Sommerkuchen vom Blech!

Simpler Rührteig, eine fix angerührte Creme und frische Beeren mit Tortenguss – mehr braucht es nicht, um eine einfache Himbeertorte zu zaubern, die auf der Kaffeetafel richtig was hermacht!

Fluffig und soo gut: Auf diese würzigen Knoblauchecken stürzen sie sich alle! Perfekt als Beilage zum Grillen oder als Partysnack.

Quark trifft Frucht: Unser Käsekuchen mit Kirschen und Schoko-Mandel-Boden schmeckt zum Niederknien gut.

Fantakuchen mit Erdbeeren - wer den Klassiker mag, wird die fruchtige Sommer-Version des Kultkuchens lieben!

Locker, saftig und schön vanillig: Der schnelle und einfache Paradiescreme-Kuchen passt immer und zu jeder Gelegenheit!

Neue Idee mit Rhabarber: Für die süßen Hörnchen versteckt sich der Saisonliebling mit cremigem Vanille-Schmand in luftig-leichten Blätterteig.

Marmorkuchen ist ein Klassiker, bei dem alle gerne zuschlagen. Mit unserem Grundrezept gelingt der Liebling aus Schoko- und Vanilleteig besonders saftig.

Die einfachen Schokomuffins sind unwiderstehlich schokoladig und gelingen immer!

Dieser saftige Pistazienkuchen mit erfrischendem Guss gelingt einfach und schnell. Geschmacklich und optisch ein echtes Highlight auf der Kaffeetafel!

Luftig-zarte Eclairs mit himmlischer Cremefüllung selber backen? Mit unserem Rezept gelingt das französische Gebäck garantiert!

New York Cheesecake mit reichlich Frischkäse, saurer Sahne und buttrigem Keksboden ist der Allstar unter den American Cheesecakes. Das Originalrezept!

Mamma Mia, ein weiterer Klassiker der italienischen Küche , der uns auf einen Schlag auf Wolke 7 des Genuss-Himmels befördert: Pizza-Calzone. Die mit Schinken und Champignons gefüllte Pizza gelingt mit unserem Rezept ganz wunderbar.

Auf Kuchen-Safari haben wir ein ganz besonderes Exemplar entdeckt: den Zebra-Käsekuchen! Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt die Marmorierung garantiert.

Omas Zitronenschnitten vom Blech sind der Hit! So einfach gelingt der Kuchen aus Rührteig, einer Schicht Puddingcreme, Schlagsahne und Butterkeksen.

Mit herrlich saftigem Biskuit, cremiger Vanillesahne und knackiger Schokolade

Das Raumfahrer-Handbuch rät: Nach Genuss dieser himmlischen Lachs-Crème-fraîche-Happen den Warp-Antrieb nutzen, um zurück auf den Erdboden zu gelangen.

Wer Milchreis mag, wird Omas Reiskuchen garantiert lieben. Das einfache Rezept für jeden Tag!

Ob als Überraschung für ein Geburtstagskind oder als Highlight für das nächste Familientreffen - diese Knaller-Torte ist genau die richtige Wahl für alle, die von Kinderschokolade nicht genug bekommen können.

Wer Giotto mag, wird diese Nusstorte garantiert lieben. Unser einfaches Rezept für Giotto-Torte mit saftigem Biskuit und cremiger Nuss-Sahne!

Fruchtige Mandarinen auf einer Pudding-Schmand-Creme und buttrigem Mürbeteig: Unser Mandarinen-Schmand-Kuchen schmeckt wie früher bei Oma!

Unsere Kürbis-Cookies verbinden aromatischen Kürbis, herbstliche Gewürze und zartschmelzende Schokolade in einem soften Keks. Dieses vegane Rezept versüßt dir die kalte Jahreszeit!

Birnen und Schokolade - im Herbst eine unschlagbare Kombination! An kühlen Tagen, an denen wir es uns zu Hause gemütlich machen, sind unsere Birnen-Brownies genau die richtige Wahl. Saftig, schokoladig und einfach himmlisch!

Wir hören schon die erstaunten "Ohs" und "Ahs": Unsere Herrencreme-Torte ist eine echte Augenweide und schmeckt köstlich!

Die Friesentorte ist ein norddeutsches Original! Mit unserem Rezept gelingt die himmlische Sahnetorte mit Pflaumenmus auch dir.

Erfrischend und fruchtig: Unsere Himbeer-Joghurt-Torte begeistert mit einer himmlischen Mischung aus knusprigem Mürbeteig, leichter Joghurtcreme und frischen Beeren.

Wer Aperol Spritz liebt, sollte sich schleunigst in die Küche begeben und diese herrlich kühle und cremige Aperol-Spritz-Torte ohne Backen zubereiten.

Dank Fertig-Waffeln aus dem Supermarkt ist der einfache Waffelkuchen ohne Backen turboschnell fertig! Das perfekte Last-Minute-Rezept.

Die einfache Torte ist schnell aus Biskuitboden, Sahnecreme und himmlischen Fruchtspiegel geschichtet.

Die Holländer Kirschtorte ist ein wahrgewordener Tortentraum aus zartem Blätterteig, süßer Sahne-Schmand-Creme und fruchtiger Kirschfüllung. Mit unserem Rezept gelingt der Klassiker so himmlisch wie aus der Konditorei.

Unsere Zitronen-Baiserrolle zergeht auf der Zunge und ist an warmen Tagen eine tolle Erfrischung: Zuerst auf dem Blech gebacken, übernimmt zarter Eischnee hier die tragende Rolle für eine luftige Mascarponecremefüllung mit Lemon Curd.

Fruchtig und cremig: Hier ist das beste Grundrezept für eine herrliche Obsttorte! Feine Früchte treffen auf knusprigen Keksboden, Biskuit und Puddingcreme.

Unser einfaches Rezept für saftigen Zitronen-Mohn-Kuchen bringt die ganze Kaffeetafel zum Strahlen. Mach dich auf Begeisterungsstürme gefasst!

Das einfache Weißbrot-Rezept aus nur 4 Zutaten ist kinderleicht und gelingt luftig-locker wie vom Bäcker. So geht's!

Der Teig für die saftigen Quarkbrötchen ohne Hefe ist ruck, zuck geknetet und im Ofen brauchen sie dann nur noch ein Viertelstündchen. Besonders lecker schmecken sie lauwarm mit Butter und einem Klecks Marmelade.

Saftiger Biskuit trifft auf zarte Milchcreme und knackige Schokolade: Kinder-Pingui-Torte verzaubert alle Fans des beliebten Riegels aus dem Kühlregal. Mit unserem Rezept schmeckt die Torte so unwiderstehlich wie das Original!

Churros-Cheesecake vom Blech - dieser Kuchen schmeckt so köstlich wie er klingt! Zwei Lagen fluffig-luftiger Croissantteig, eine cremige Cheesecake-Füllung und obendrauf eine extrasüße Schicht Zimt und Zucker. Mit unserem Rezept servierst du spanisches Dessert und Kuchen auf einmal. Que bueno!

Der Legende nach war Suzette 1896 das Silvester-Date des britischen Kronprinzen. Zum Dessert gab es Pfannkuchen in Orangensoße, die der Kochlehrling kurz vor dem Servieren versehentlich in Brand steckte.

Dank einfachem Quark-Öl-Teig sind die saftigen Apfel-Ballen in nur 30 Minuten fix und fertig zum Wegnaschen. Dazu ein Pott Tee und die Welt ist in Ordnung.

Achtung, Suchtgefahr! Wenn du einmal von dem extra saftigen Bountykuchen mit knackiger Schokoglasur probiert hast, bleibt es garantiert nicht bei einem Stück. Mit diesem Rezept backst du dich direkt in den Schoko-Kokos-Himmel!

Wusstest du, dass die berühmten Doppelkekse vegan sind? Perfekt also, um sie unter den tierfreien Kakao-Streusel-Teig zu mischen und auf der Vanillepudding-Creme zu verteilen.

Unsere Harry Potter-Torte weckt magische Kräfte: Sie zaubert großen und kleinen Hogwarts-Fans garantiert ein strahlendes Lächeln ins Gesicht! So einfach backst du den Tortentraum mit luftiger Schokomousse zu Hause nach.

Perfekt fürs Party-Buffet!

Kuchengenuss ganz ohne tierische Produkte: Von diesem saftigen veganen Marmorkuchen schneiden wir uns nur zu gerne eine Scheibe ab!

Eine Sahnetorte wie aus der Konditorei! Mit diesem Traum aus lockeren Biskuitböden, luftiger Nuss-Rum-Sahne und crunchy Karamellnüssen backst du dich in den siebten Tortenhimmel.

Wie vom Weihnachtsmarkt: So einfach gelingen dir Poffertjes, die luftige Pfannkuchen-Leckerei aus den Niederlanden.

Saftiger Rotweinkuchen überzeugt durch besonders würzigen und herrlich aromatischen Geschmack. Außerdem gut zu wissen: Der Alkohol geht während des Backens nur teilweise verloren, ein kleiner Schwips bleibt euch im Kuchen erhalten.

Das beste Rezept für Eierlikörtorte mit Schokoboden, Mascarpone, Sahne und reichliche Eierlikör!

Der DDR-Klassiker überzeugt mit köstlichen Schichten aus Buttercreme und Butterkeksen mit Schuss. Eine glänzende Schokoglasur bildet den süßen Abschluss. So einfach, so gut!

Mohnkuchen mit saftiger Pudding-Mohn-Füllung und knusprigen Streuseln erinnert an gemütliche Nachmittage bei Oma. Mit unserem Rezept gelingt der Kuchenklassiker garantiert!

Wir lieben luftig-zarten Hefezopf! Mit unserem Rezept sowie praktischen Backtipps gelingt das klassische Gebäck mit hübschem Zopfmuster wie vom Bäcker.

Zart-knusprige Blätterteig-Lachs-Schleifen sind ein gern gesehener Snack auf dem Partybuffet, beim Osterbrunch oder geselligem Frühstück am Wochenende. Dank Fertigteig aus dem Kühlregal ist die einfache Leckerei im Nullkommanix fertig!

Pumpernickel im Kuchen? Aber ja! Das westfälische Vollkornbrot aus Roggenschrot verleiht dem Kuchen eine tolle aromatische Note und macht ihn obendrein besonders saftig. Mit süßen Kirschen im Teig ist das Kuchenglück dann schließlich perfekt.

Wer den beliebten Karamellkeks mag, wird unseren Lotus-Kuchen lieben: Sowohl im Teig als auch in der feinen Creme und Deko spielt er die Hauptrolle – und das auf köstlichste Art und Weise!

Versunkener Streuselkuchen punktet mit untergetauchten Schokostreuseln in lockerem Rührteig. Er ist eine einfache, aber raffinierte Backidee vom Blech - toll für Anlässe in größerer Runde.

Wenige Zutaten, ganz großer Genuss: Unser veganer Apfelkuchen mit Streuseln kommt auf jeder Kaffeetafel gut an. Komplimente sind da vorprogrammiert!

Die perfekte Mischung aus Frucht und Knusper: Unser Kirsch-Streuselkuchen mit Rührteigboden ist ganz einfach gemacht, extrasaftig und schmeckt uns ofenfrisch mit einem Klecks Schlagsahne am besten!

So einfach, so lecker: Unser Apfelmuskuchen mit crunchy Keksstreuseln ist in Nullkommanix gebacken und wunderbar saftig.

Partypeople aufgepasst! Hier kommt der ultimative Fingerfood-Kracher: Pizza-Donuts. Der würzige Geschmack von Pizza trifft auf Donuts im Mini-Format. Garantiert der Hingucker auf dem nächsten Party-Buffet, im Büro oder in der Schule.

Wie man große und kleine Leckermäuler um den Finger wickelt? Mit cremiger Puddingfüllung und süßen Früchtchen in Top-Form! Unsere Erdbeer-Pudding-Schnecken schmecken nach Frühling und Sonnenschein und versüßen euch die gemeinsame Zeit.

Windbeutel im XXL-Format: In Polen ist Karpatka süße Tradition! Bei uns ist der raffinierte Blechkuchen ab sofort ein Muss auf jeder Kaffeetafel. Die Kombi aus luftigem Brandteig und zarter Puddingcreme erinnert an einen Gebäckklassiker, den wir schon seit Kindheitstagen gerne vernaschen. Himmlisch!

Ein absoluter Eisdielen-Klassiker kommt jetzt als Kuchen daher: Bananensplit-Torte! Fluffiger Biskuitboden trifft auf Bananen, gemahlene Mandeln und lockere Sahnecreme. Mit Schokosoße, Cocktailkirschen und Bananenchips der Star auf jeder Geburtstagstafel!

Mit unserem Rezept für schnelle Quarkstangen mit Blätterteig zauberst du in 35 Minuten einen süßen Snack. Leckere Vanillequarkcreme wird zwischen zwei Lagen Teig verteilt und eingedreht. So einfach, so gut. Eine Tasse Kaffee oder Tee dazu und der Nachmittag ist gerettet!

Wenn sich der bunte Inhalt der Eiswaffel-Schultüte auf der Einschulungstorte verteilt, dann ist der große Tag endlich da!

Mit unserem Fantakuchen-Tassenrezept gelingt der kultige Klassiker besonders schnell und einfach. Die Zutatenmengen sind perfekt auf eine Tasse mit 200 ml Fassungsvermögen abgestimmt, sodass du dir lästiges Abwiegen sparen und den Teig mit nur wenigen Handgriffen fix zusammenrühren kannst.

Die Šampita aus dem Balkan ist ein einfacher Schaumkuchen vom Blech mit luftig geschlagenem Baiser auf lockerem Biskuit, den du schnell und einfach mit wenigen Zutaten aus dem Vorrat vorbereiten kannst.