Leichtes Abendessen - Rezepte mit maximal 350 kcal

Cremiges Blumenkohl-Risotto trifft auf Garnelen und bringt ein bisschen Raffinesse in den Alltag. Fein, aromatisch und trotzdem unkompliziert zubereitet – perfekt für alle, die sich ein besonderes Feierabendgericht gönnen möchten.

Hallo, Kindheit – das riecht ja wie bei Mama! Aber statt Kartoffeln gibt’s ’ne leichte Version aus Zucchini, Mais und Möhren. Frisch-fröhlichen Dip dabei und es pufft ordentlich im Mund.

Bereit für eine schnelle Geschmacksreise nach Thailand? In nur 25 Minuten zauberst du einen frischen Hähnchensalat mit Gurke, Koriander und einem würzigen Kokos-Limetten-Dressing!

Ein echter Champignon unter den Ofengerichten: Diese gefüllten Pilze kommen mit würzigem Couscous daher und machen richtig was her.

Unsere Geheimwaffe gegen plötzliche Fast-Food-Gelüste: Geraspelten Blumenkohl mit Käse sowie Ei zu einem Fladen formen und kurz vorbacken – fertig ist der Boden für Dreierlei-Pizza mit Pilzen, Paprika und Parmaschinken. Macht satt und zufrieden

Wärmend, aromatisch und rund im Geschmack: zarte Hähnchenstücke baden in einer cremigen Kokos-Brühe mit Ingwer und Gemüse!

Fischers fixe Stulle: Für den schnellen Hunger zwischendurch kommt die Blitz-Stulle mit cremiger Rote-Bete-Creme und geräucherter Forelle in nur 10 Minuten um die Ecke.

Erst das Hähnchenfilet anbraten, dann im würzigen Paprika-Tomaten-Sugo im Backofen zu Ende garen. So wird das Fleisch wunderbar zart und die Soße ein Träumchen!

Ein Portion der vegetarisch gefüllten Zucchini mit Bulgur kommt auf nur 240 Kalorien. Ein leichtes Abendessen ganz nach unserem Geschmack!

Ratatouille-Suppe: Der Sommerklassiker jetzt zum Löffeln - vollgepackt mit mediterranem Geschmack. Das schnelle 25 Minuten-Rezept!

Noch Beilage, oder geht der Blumenkohl mit Currycreme und Kichererbsen doch als einfaches Hauptgericht durch? Wir finden: Sowohl als auch!

Das kommt dabei heraus, wenn du Omeletts köstlich mit Gemüse füllst und mit Käse überbackst: Flinke Low Carb-Enchiladas, die wir mit einem Petersilien-Mix bestreuen.

Mit ihrem Boden aus Zucchini, Käse und Ei schlägt die Low Carb-Pizza mit gerade einmal 3 Gramm Kohlenhydraten pro Stück zu Buche. Der Belag aus Tomaten und Basilikum sorgt für ordentlich Geschmack.

Dieses Pfannengericht steckt voller Frühlingsgefühle: Mit sattgrünem Gemüse, zartem Fleisch und der leichten Soße lässt das Putengeschnetzelte unsere Herzen jetzt höher schlagen.

Keinen Toaster im Haus? In der Pfanne und im Ofen klappt’s auch

Die Zubereitung der Speedy Shakshuka ist herrlich unkompliziert. Die Spiegeleier garen nämlich auf der vorbereiteten Tomaten-Paprika-Soße im Ofen.

Schnapp dir das Urlaubsfeeling! Zarte Garnelen, knackiges Gemüse und cremiges Kokos-Curry – in wenigen Minuten zauberst du dir ein exotisches Geschmackserlebnis, das Lust auf mehr macht!

Zoodles sind leckere und gesunde Low-Carb-Nudeln. Das einfache Rezept mit Pesto und Tomaten!

Das aromatische Hähnchen-Curry mit Gemüse und cremiger Soße wird von lockerem Blumenkohlreis begleitet. Koriander und geröstete Erdnüsse dazu, und das glückliche Genusserlebnis ist komplett!

Ein Teller dampfende Nudelsuppe ist ein heiß geliebter Klassiker aus Kindheitstagen. Wärmt damals wie heute so schön von innen!

Auf die Schnelle, auf die Schnelle, machst du hier 'ne riesen Welle! Auf der schwimmt feines Fischfilet mit Möhrchen - echt köstlich und in nur 30 Minuten fertig!

Leicht, frisch und genau das Richtige, wenn die Hitze drückt: Unsere knackigen Salat-Wraps mit Reisnudeln sind ein cooler Genuss, der satt und zufrieden macht.

Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Feta – die Zutaten vom klassischen griechischen Salat machen sich auch in Omelett hervorragend. Unbedingt ausprobieren!

Hier steckt ordentlich Zunder drin: Der Garnelenpfanne heizen wir mit Chili ordentlich ein. Zucchini und Tomaten machen das Pfannengericht dann perfekt.